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Preparación de ácido gálico

iconHidrólisis ácida

El método de hidrólisis ácida se divide principalmente en método de un paso y método de dos pasos. El flujo del proceso principal de preparación en dos pasos de la materia prima de ácido gálico → extracción con agua caliente → residuo del filtro → concentración de la solución acuosa de tanino a aproximadamente 20% → hidrólisis ácida → cristalización por enfriamiento → centrifugación para obtener el producto crudo → disolución del producto crudo y decoloración del carbón vegetal → después de la filtración Enfriamiento y cristalización → centrifugación → secado → producto terminado de ácido gálico. El proceso de un paso para preparar ácido gálico elimina la necesidad de un paso de lixiviación de cianina en comparación con el proceso de dos pasos. Se agrega directamente con hidrólisis ácida, eliminando la necesidad de trituración, lixiviación, concentración y otros procesos, acortando el ciclo de producción, y la ruta del proceso y el diseño del equipo son razonables Factible, el desarrollo de sus productos ha logrado buenos beneficios económicos, y encontró una salida para los recursos forestales en las zonas montañosas.

Sin embargo, el ácido sulfúrico utilizado en el método de hidrólisis ácida es un ácido fuerte que corroe el equipo en diversos grados. Aunque tanto el filtro de reacción como el congelador están hechos de acero inoxidable, debido a la mayor temperatura de reacción y mayor concentración de ácido, la corrosión es obvia, lo que afecta directamente la vida útil del equipo.

iconHidrólisis alcalina

La hidrólisis alcalina consiste en hidrolizar el extracto de materia prima, es decir, la solución acuosa de tanino en condiciones alcalinas, y luego neutralizar y acidificar con ácido para generar ácido gálico.

El proceso principal fluye materias primas → extracción de agua caliente → hidrólisis alcalina → neutralización ácida → cristalización por enfriamiento → centrifugación para obtener producto crudo → disolución del producto crudo y decoloración del carbón vegetal → filtración y cristalización → centrifugación → secado → producto de ácido gálico.

En comparación con el método de hidrólisis ácida, el método de hidrólisis alcalina es menos corrosivo para el equipo y reduce en gran medida la depreciación del equipo, pero el proceso es relativamente más complicado que el método de hidrólisis ácida. La mayor parte de la producción nacional de ácido gálico utiliza hidrólisis alcalina. [3]

iconFermentación

El método de fermentación utiliza microorganismos para la fermentación en una solución acuosa que contiene taninos y utiliza glucosa en taninos como fuente de carbono para el crecimiento y reproducción de microorganismos. Las enzimas biológicas inducidas por microorganismos catalizan la hidrólisis de taninos.

Flujo del proceso Muela las materias primas hasta un diámetro de menos de 10 mm → elimine el polvo de insectos → sumérjalo en agua para obtener una solución de tanino al 30% → agregue especies de moho negro → fermentación durante 8-9 días → filtración → lavado → ácido gálico crudo → disolución y recristalización → ácido gálico industrial.

El principal problema en el método de fermentación es que la formación de enzimas biológicas y la hidrólisis de taninos se llevan a cabo en el mismo recipiente de reacción, y las condiciones del proceso son difíciles de alcanzar el estado óptimo, resultando en un ciclo de reacción más largo (más de 3 días), hidrólisis incompleta de taninos y taninos residuales Hasta 15% ~ 20%.

iconEnzimático

En vista de las deficiencias del método de fermentación, se han desarrollado investigaciones sobre nuevos procesos enzimáticos en el país y en el extranjero. La clave del método enzimático es seleccionar y preparar enzimas biológicas altamente eficientes. La taninasa es una acetil hidrolasa, que es una acil hidrolasa inducida extraesporal, que puede escindir de manera eficiente y específica el enlace éster, el enlace depsil y el enlace glucosídico en las moléculas de tanino para generar ácido gálico. En condiciones apropiadas, varios moldes y taninos inductores pueden producir tanasa. La cepa más utilizada es Aspergillus niger.

Flujo de proceso Cultivo de semillas de enzimas → producción de enzimas de fermentación → (adición de materias primas) hidrólisis → filtración → concentración → cristalización gruesa → separación → decoloración → cristalización primaria → cristalización secundaria → secado → trituración → ácido gálico terminado.

En comparación con el método de fermentación, el método enzimático ha acortado en gran medida el tiempo de reacción, la tasa de conversión de hidrólisis de taninos es superior al 98% y el índice de consumo y el costo de producción se reducen significativamente.


Hora de publicación: Feb-23-2021